Filas quilométricas nos restaurantes, lista de espera de meses, pessoas alvoroçadas. É por causa da qualidade na comida? Bom atendimento? Pratos maravilhosos? Não! É pela demora na explicação dos ingredientes que compõem cada prato. O que era só um almoço virou uma palestra sobre a colheita de azeitonas verdes do norte do Afeganistão pelas mãos de freiras albinas cegas de um convento da Ordem Beneditina.