Para que complicar? À moda de Pyongyang, a tradicional sopa fria da Coreia aposta no minimalismo. Afinal, a felicidade é uma comidinha simples e deliciosa.

A tendência da vez: jovens chefs modernizando pratos tradicionais, como a sopa fria coreana. Paik Jong-won tenta fazer esta iguaria no estilo da ilha de Jeju.