Programa percorre quase 4 mil quilômetros do rio Mississipi em busca de tesouros do Sul dos Estados Unidos. “O maior tesouro do Sul dos Estados Unidos é a força que vem da luta pela liberdade dos ex-escravizados. Dessa potência nasceram o jazz, o blues e o rock e os sabores que misturam o tempero da África aos pratos americanos”, adianta Sandra Coutinho, sobre a sua estreia no programa.