Roy analisa de frente os esforços para curar as feridas sociais e econômicas de Watts, reconhecendo uma das comunidades mais antigas de Los Angeles como um espelho de nós mesmos e de nosso futuro. Liderado pela ativista Aqeela Sherrills, Roy visita a mãe de Sherrills enquanto ela prepara comida gratuita para a comunidade, investiga o que faz da Watts Coffee House uma pedra angular no bairro e examina as oportunidades perdidas da reconstrução do Jordan Downs Housing Project. Compartilhando a história "real" de seu próprio restaurante Locol e sua posição na comunidade de Watts, Roy reflete enquanto se conecta com as mesmas pessoas que estão lidando com as questões mais urgentes que nossos sistemas alimentares enfrentam.