O Japão é um paradoxo. A baixa natalidade, a dedicação, o conformismo e a vida de assalariado são bem conhecidos. Há também uma cultura competitiva e rígida que dá lugar a algumas subculturas únicas. Bourdain viajou para Tóquio inúmeras vezes, mas nesta viagem ele está em busca do lado sombrio, extremo e bizarramente fetichista da cidade.