Diário do Olivier  - Temporada 8

Coreanos
Ep. 1 - 03/05/2012
O Chef Olivier visita uma colônia coreana em São Paulo e prepara receitas típicas.
Dia das Mães
Ep. 2 - 10/05/2012
Olivier relembra momentos especiais de sua infância com sua mãe e prepara um prato de repolho recheado.
Pesca da Lula
Ep. 3 - 17/05/2012
A bordo de sua lancha de madeira nas águas de Paraty, o chef parte para Pouso da Cajaíba, onde, segundo os pescadores locais, se pesca lula. Ele visita a bela praia do Pouso e ensina deliciosas receitas de lula.
Camarão
Ep. 4 - 24/05/2012
Com o início da temporada de pesca de camarão, Olivier explora um barco camaroeiro e prepara camarões flambados na cachaça.
Episódio 5
Ep. 5 - 31/05/2012
Comidas do Mundo
Ep. 6 - 07/06/2012
O chef aborda a diversidade cultural da gastronomia inglesa. Afinal, é possível provar pratos de países do mundo inteiro em Londres.
Chá das 5
Ep. 7 - 14/06/2012
Londres e seu tradicional Chá das 5. Olivier e sua filha Julia vão conhecer uma das mais antigas lojas de chá da capital inglesa.
Clube da Comida
Ep. 8 - 21/06/2012
Olivier explora o movimento underground Supper Club.
Terceiro Tempo
Ep. 9 - 28/06/2012
Olivier acompanha um jogo de futebol do Manchester.
Restaurante em Casa 1
Ep. 10 - 05/07/2012
Um conceito novo entre os melhores chefs, abrir suas casas para receber sua clientela. Olivier visita um dos melhores restaurantes em casa do Brasil, o Chez Airys, em São Paulo.
Restaurante em Casa 2
Ep. 11 - 12/07/2012
Restaurantes em Casa, chegamos ao Guaramare, em Guaraparí, ES. Lá o proprietário, Vicente Bojovcki, nascido na Macedônia, abriu seu restaurante em 1986.
Carne de Lata
Ep. 12 - 19/07/2012
Dona Francisca resolveu transformar seus dotes culinários em negócio.
Fogões a Lenha
Ep. 13 - 26/07/2012
Olivier vai até o Mercadão comprar ingredientes para fazer um prato delicioso usando a coleção de fogões a lenha do seu Divino, típico mineiro que mora numa casa de pau a pique bem retirada do centro da cidade de Nova União, em Minas.
Balas Delícia
Ep. 14 - 02/08/2012
Em Macacos, perto de Belo Horizonte, polo de cultura mineira, musica e artesanato, Olivier encontra o Xurú, que faz uma bala com 17 tipos de recheios e que é sucesso total na região.
Café Jacu Bird
Ep. 15 - 09/08/2012
Em Espirito Sato é produzido um café nobre que é colhido após ser ingerido pelo Jacú. Olivier vai até uma fazenda da região e acompanha todo o processo de cultivo, colheita e industrialização do café.
Rua Augusta
Ep. 16 - 16/08/2012
No centro de São Paulo, uma das ruas mais tradicionais é a Rua Augusta. Em dois episódios Olivier vai desvendar os segredos dessa rua. No primeiro, ele conta a história da Velha Augusta e experimenta o mais tradicional Beirute da cidade.
Episódio 17
Ep. 17 - 23/08/2012
Muralha da China
Ep. 18 - 30/08/2012
Este episódio está cheio de aventura e emoção. Olivier viaja de Pequim até a casa de Lao Chen e vive a experiência de cozinhar, em cima da Muralha da China, com o auxílio do chinês.
Bem-Vindo a Pequim
Ep. 19 - 06/09/2012
Olivier chega a capital chinesa e junto com a Janaína Silveira, uma jornalista brasileira radicada na cidade há 5 anos, começa sua exploração dos pontos mais importantes da cidade.
Um Dia com Beth Obern
Ep. 20 - 08/11/2012
Olivier se encontra com uma brasileira muito inusitada. De Barretos, Beth Obern, de 63 anos, vive há 6 anos na China, é casada com um americano, mas não fala inglês nem chinês e sobrevive como cozinheira.
Natal
Ep. 21 - 21/12/2012
Já no clima de Natal, Olivier ensina como fazer o Mont Blan, uma sobremesa de Natal tipicamente francesa e que tem como ingrediente principal a castanha portuguesa.