Paula Amaral é uma dramaturga, roteirista e autora brasileira.
Iniciou sua carreira no teatro, escrevendo peças e fazendo adaptações de livros.
Em 1996 se inscreveu na Rede Globo, conseguindo o cargo de roteirista de Caça Talentos, uma série infantil de Ronaldo Santos e Patrícia Moretzsohn, protagonizada pela atriz, apresentadora, modelo e cantora Angélica Ksyvickis.
Em 1999, entrou para a equipe de roteiristas da primeira temporada do seriado Sandy & Júnior, permanecendo até o final da mesma.
Em 2000, começou a colaborar com o texto de Malhação, mas foi em 2002 que conseguiu entrar para a equipe de autores titulares do seriado, graças ao seu bom desempenho e a convite de Ricardo Waddington, diretor da série adolescente, permanecendo até outubro de 2007. A novela adolescente consagrou sua carreira, tornando-a uma autora notável por seus trabalhos.
Em dezembro de 2007, iniciou uma parceria com Renato Aragão, colaborando com o texto de O Segredo da Princesa Lili. Essa parceria lhe rendeu a colaboração de texto na microssérie Poeira em Alto Mar, de 2008, a co-autoria do seriado Deu a Louca no Tempo e autoria de Acampamento de Férias, ambos de 2009, e a sinopse de A Princesa e o Vagabundo, de 2010.
Trabalha atualmente na Rede Globo e, em 2019, estreia sua primeira novela das 7, Verão 90, com a colaboração de Izabel de Oliveira.